传统的消费方式以及收费管理，都是以现金或者固定场所能使用的饭票，由后勤部门发放。随着当今社会各种互联网化的发展，类似于这样费时费力的模式已经不再适合当今潮流的发展趋势。当今潮流的收费系统是采用非接触式IC卡智能消费应用系统，用电子货币的全新手段取代传统的交易方式，如：饭票、现金等，并广泛运用于宾馆、酒店、美容院、商场、餐厅、食堂、校园、医院、停车场等各种生活常见的消费场所。

（一）、传统食堂消费方式的劣势：

1、纸质饭票交换环节多，交易流动性大，易造成交叉感染，不利饮食卫生。

2、后勤管理部门统计工作量大，费时费力，给收费管理带来诸多不便。

3、饭票从排版到印刷的过程中需要根据每日食谱印刷饭票的种类、封面等。

4、后勤部门清点，做出报表，汇总财务，财务部门售出。

5、饭票在循环使用过程中，存在大量的发放、回收、清点等复杂的程序，

6、饭票使用过程中易出现污损、流失，甚至伪造等诸多问题。

（二）、互联网化IC卡消费的优势：

1、持卡可实现一卡多用，例如：地铁、公交等；

2、实现无纸化电子货币结算，方便消费；

3、管理部门可通过后台系统智能化管理，有效提升工作率和管理水平；

4、节省人工成本；

5、电子货币交易流动快；

6、个性化消费，提升消费档次。